Tiuh Botung

Pertanian organik  adalah sistem  budi daya   pertanian  yang mengandalkan bahan-bahan alami tanpa menggunakan  bahan kimia sintetis . [1]  Beberapa tanaman Indonesia yang berpotensi untuk dikembangkan dengan teknik tersebut adalah  padi ,  hortikultura  sayuran dan buah (contohnya:  brokoli ,  kubis merah ,  jeruk , dll.), tanaman perkebunan ( kopi ,  teh ,  kelapa , dll.), dan  rempah-rempah . [1] Pengolahan pertanian organik didasarkan pada prinsip  kesehatan ,  ekologi ,  keadilan , dan  perlindungan . [2]  Yang dimaksud dengan prinsip kesehatan dalam pertanian organik adalah kegiatan pertanian harus memperhatikan  kelestarian  dan peningkatan kesehatan tanah, tanaman, hewan, bumi, dan manusia sebagai satu kesatuan karena semua komponen tersebut saling berhubungan dan tidak terpisahkan. [2]  Pertanian organik juga harus didasarkan pada  siklus  dan  sist...